Murzynek z bananami

Sposób przygotowania:

• 1

  Margarynę, kakao, wodę i 2 szklanki cukru rozpuścić w rondelku. Gdy składniki się całkowicie rozpuszczą i połączą odstaw czekoladową masę na bok.

• 2

  Z ostudzonej masy odlej 0,5 szklanki masy na polewę.

• 3

  Oddziel białka od żółtek.

• 4

  Resztę masy przelej do miski i dodaj do niej przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i 4 żółtka. Wszystko dokładnie zmiksuj.
  

• 5

  Z białek ubij sztywną pianę i dodaj ją do reszty – wymieszaj bardzo delikatnie za pomocą łyżki.
  

• 6

  Następnie obierz i pokrój w plasterki banany. Dodaj je do masy i ponownie delikatnie wymieszaj.

• 7

  Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Boków niczym nie smarować.

• 8

  Piecz w temp 180 stopni C przez 45 min. Po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu polej ciasto pozostała masą.