Łosoś z domowym chipasami z ziemniaka

Sposób przygotowania:

• 1

  Ziemniaki obieramy i kroimy na cieniutkie plastry. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej (daj tyle oleju, aby plastry ziemniaków mogły swobodnie się smażyć) i smażymy partiami chipsy na złoty kolor. Po usmażeniu wyłóż je na talerz wyścielony papierem ręcznikowym – tak aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

• 2

  Fileta z łososia przypraw solą i pieprzem.

• 3

  Na drugiej czystej patelni usmaż łososia.

• 4

  Gotowego łososia skrop sokiem z cytryny. Podawaj z chipsami z ziemniaków.