Zdrowe brownie z ciecierzycy

Sposób przygotowania

• 1
  Formę do ciasta 20×20 cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C.
• 2
  Odsącz ciecierzycę, najlepiej za pomocą sitka. Następnie oliwę, ciecierzycę, masło orzechowe i syrop klonowy zmiksuj.
• 3
  W drugiej misce łączymy wszystkie suche składniki, czyli: mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sodę, sól i kakao.
• 4
  Suche składniki przesypujemy do mokrych i miksujemy.
• 5
  Drobno posiekaj połówkę czekolady i dodaj ją do masy - wymieszaj. Przelej ciasto do formy.
• 6
  Udekoruj ciasto malinami lub innymi owocami np. truskawkami czy borówkami wierzch ciasta, delikatnie je zanurzając do połowy.
• 7
  Drugą połówkę czekolady również drobno posiekaj i obsyp nią wierzch ciasta. Pieczemy ciasto przez 20-25 min.