Wielkanocne ciasteczka z jajeczkami

Sposób przygotowania

• 1
  Masło powinno być miękkie, w temperaturze pokojowej. Masło ucieramy z cukrem na najwyższych obrotach miksera przez około 2 minuty. Po tym czasie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, jajko i ekstrakt waniliowy.
• 2
  Następnie szybko zagniatamy ciasto rękoma. Formujemy z ciasta niewielkie kulki i delikatnie je spłaszczamy tak, aby powstały ciasteczka.
• 3
  Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia - zachowaj odstęp ponieważ ciasteczka troszkę urosną.
• 4
  W każde ciasteczko lekko wciśnij po 2-3 jajeczka.
• 5
  Ciasteczka pieczemy w 170 stopniach C przez około 15 min.