Tarta z jabłkami Thermomix

Sposób przygotowania

• Spód ciasta:

• 1
  Piekarnik rozgrzej do temp. 200°C. Formę do tarty o średnicy 26 cm natłuścić odrobiną masła i oprószy kasza manną lub bułkę tartą.
• 2
  Do naczynia miksującego włóż zimne masło, dodaj przesianą mąkę, sól, cukier waniliowy i wodę. Wymieszaj 20 s/obr. 4. Mieszaj przez kolejne 10 s//obr. 2, tak aby ciasto odeszło od noży.
• 3
  Następnie ciasto przełóż na oprószony mąką blat i rozwałkuj je. Rozwałkowanym ciastem wyłóż przygotowaną wcześniej formę do tarty. Ponakłuwaj wierzch tarty widelcem i odstaw.

• Wierzch tarty:

• 1
  Na pokrywie naczynia miksującego postaw miskę, odważ do niej jabłka. Pokrój jabłka wa następnie w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu układając je po okręgu.
• 2
  Na pokrywie naczynia miksującego postaw miskę, odważ do niej cukier i posyp nim ciasto.
• 3
  Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważ do niej masło. Na wierzchu ciasta ułóż małe kawałki masła. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 min (200°C) lub do momentu, aż jabłka nabiorą złotego koloru. Podawaj ciasto na ciepło lub na zimno. Idealnie smakują z gałką lodów waniliowych.