Ryba w panierce

Sposób przygotowania

• 1
  Filety z ryby umyć i osuszyć. Następnie należy je oprószyć solą i pieprzem.
• 2
  W głębokim talerzu należy roztrzepać jajka z dodatkiem szczypty soli i pieprzu.
• 3
  Filety ryby obtoczyć w mące, następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach i ponownie w mące.
• 4
  Filety smażymy na dość sporej ilości oleju rzepakowego - należy pamiętać, aby był mocno rozgrzany.
• 5
  Gotową rybę podajemy z ziemniakami i warzywami.