Proste czekoladowe ciasto z truskawkami

Proste i mono czekoladowe ciasto z dodatkiem obłędnych truskawek w wersji z kaszą jaglaną.

(0)

Czas

1h

Porcje

8

Trudność

Proste czekoladowe ciasto z truskawkami

Składniki

· 1 szklanka kaszy jaglanej (suchej)
· 500 ml mleka
· 2 łyżki ciemnego kakao 16%
· 100 g gorzkiej czekolady
· 70 g cukru trzcinowego
· 50 g masła
· 60 g orzechów laskowych
· 2 jajka
· 200 g truskawek

Przepis

Krok 1
Kaszę jaglaną przepłukujemy zimną wodą. Następnie zalewamy ją mlekiem i dodajemy drobno połamaną czekoladę, masło, cukier i kakao. Mieszamy i gotujemy około 25 min – w tym czasie kasza powinna być już miękka.
Krok 2
Po ugotowaniu odstawiamy masę do ostudzenia. Następnie blendujemy ją z 1/3 szklanki przegotowanej wody, tak aby powstało nam gładkie ciasto.
Krok 3
Orzechy mielone mielimy (ja robię to w młynku do kawy) na mąkę. Dodajemy je wraz z jajkami do ciasta i bardzo dokładnie mieszamy.
Krok 4
Tortwonicę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Na wierzchu ciasta układamy truskawki przekrojone na połowy i delikatnie do połowy je zanurzamy.
Krok 5
Ciasto pieczemy w rozgrzanym do 180 stopniach piekarniku przez około 1 godzinę lub do tak zwanego suchego patyczka.
Krok 6
Po upieczeniu i ostudzenia, ciasto możemy delikatnie obsypać cukrem pudrem i kakao.

Autor: ewa · 21 maja 2020 · 0 0

Skomentuj

or cancel reply

Tagi: ciasto, czekolada, jagielnik, kasza_jaglana, lato, truskawki

Smacznie i zdrowo!

+ Dodaj przepis