Proste czekoladowe ciasto z truskawkami

Proste i mono czekoladowe ciasto z dodatkiem obłędnych truskawek w wersji z kaszą jaglaną.

Ocena:

(0)
Proste czekoladowe ciasto z truskawkami Proste czekoladowe ciasto z truskawkami
Czas przygotowania

1h

Porcji z przepisu

8

Poziom trudności

Łatwy


Proste czekoladowe ciasto z truskawkami

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej (suchej)
  • 500 ml mleka
  • 2 łyżki ciemnego kakao 16%
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 70 g cukru trzcinowego
  • 50 g masła
  • 60 g orzechów laskowych
  • 2 jajka
  • 200 g truskawek

Sposób przygotowania:

  • 1

    Kaszę jaglaną przepłukujemy zimną wodą. Następnie zalewamy ją mlekiem i dodajemy drobno połamaną czekoladę, masło, cukier i kakao. Mieszamy i gotujemy około 25 min – w tym czasie kasza powinna być już miękka.

  • 2

    Po ugotowaniu odstawiamy masę do ostudzenia. Następnie blendujemy ją z 1/3 szklanki przegotowanej wody, tak aby powstało nam gładkie ciasto.

  • 3

    Orzechy mielone mielimy (ja robię to w młynku do kawy) na mąkę. Dodajemy je wraz z jajkami do ciasta i bardzo dokładnie mieszamy.

  • 4

    Tortwonicę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Na wierzchu ciasta układamy truskawki przekrojone na połowy i delikatnie do połowy je zanurzamy.

  • 5

    Ciasto pieczemy w rozgrzanym do 180 stopniach piekarniku przez około 1 godzinę lub do tak zwanego suchego patyczka.

  • 6

    Po upieczeniu i ostudzenia, ciasto możemy delikatnie obsypać cukrem pudrem i kakao.


Skomentuj


Kuchnia: Polska

Kategoria: · Desery

Autor: ewa · 21 maja 2020


Podobne przepisy

+ Dodaj przepis