Placuszki z dorsza
Prosty przepis na kotleciki lub kto jak woli placuszki z dorszem w roli głównej. Polecam szczególnie jeśli chcemy zaserwować rybę dzieciom. Rybne placuszki piekarnika bez niepotrzebnego smażenia na tłuszczu to zawsze jest lepsza i zdrowsza alternatywa na obiad. Zachęcam mocno do przetestowania tego przepisu!
30min
Czas przygotowania
6
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 400 g fileta z dorsza
- 100 g mozzarelli
- 4 łyżki kukurydzy z puszki
- 2 czubate łyżki mąki
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- szczypta kurkumy
- 1 cytryna
- 1 garść natki pieruszki
Sposób przygotowania
- 1Fileta umyj, osusz i posiekaj na dość drobną kostkę. Przełóż do miski - wyciśnij sok z cytryny i skrop nim rybę. Dodatkowo zetrzyj z cytryny skórkę z cytryny i wymieszaj z rybą.
- 2Następnie posiekaj natkę pietruszki i zetrzyj mozzarelle na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wymieszaj w misce z rybą. Połącz wszystko dokładnie, najlepiej dłońmi.
- 3Piekarnik nastaw na 180 stopni C, blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na nią uformowane w dłoni niewielkie kotleciki.
- 4Piecz przez 20 minut w temperaturze (termoobieg) 180 stopni C.
Dodaj komentarz