Pancakes

Super prosty i oryginalny przepis na pancakes – czyli amerykański placki.
Smakują wyśmienicie podane z sezonowymi owocami i syropem klonowym.

Ocena:

(3)
Pancakes Pancakes
Czas przygotowania

25min

Porcji z przepisu

20 sztuk

Poziom trudności

Łatwy


Pancakes

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka (ciepłego)
  • 3 jajka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • Dodatki:
  • sezonowe owoce
  • jogurt naturalny
  • syrop klonowy

Sposób przygotowania:

  • 1

    Wymieszaj sodę oczyszczoną z jogurtem. Odstaw.
    Pierwszy krok wymieszaj sodę z jogurtem
    Pierwszy krok wymieszaj sodę z jogurtem

  • 2

    Do miski wsyp cukier i dodaj jajka. Za pomocą miksera ubijaj je na gładki krem.
    Drugi krok połącz cukier i jajka
    Drugi krok połącz cukier i jajka

  • 3

    Następnie dodawaj cały czas miksując: olej, póżniej ciepłe mleko, mąkę oraz na koniec jogurt z sodą.
    Trzeci krok dodaj olej i mleko
    Trzeci krok dodaj olej i mleko

  • 4

    Miksuj ciasto na pancakes jeszcze przez chwilę na średnich obrotach. Następnie odstaw ciasto kilku minut by „odpoczęło”.
    Czwarty krok odstaw ciasto
    Czwarty krok odstaw ciasto

  • 5

    Rozgrzej małą patelnię. Chochlą nabieraj niewielkie porcje ciasta, smaż placki na patelni teflonowej przez około minutę. Przy użyciu drewnianej lub silikonowej łopatki przewróć placka na drugą stronę. Po około 30 sekundach możesz go zdjąć z patelni i zacząć smażyć kolejne partie.
    Piąty krok smaż placki z obu stron
    Piąty krok smaż placki
    Piąty krok smaż placki
    Piąty krok smaż placki z obu stron

  • 6

    Podawaj z dowolnie wybranymi składnikami. Jednym z najpopularniejszych wersji podania jest połączenie syropu klonowego i świeżych sezonowych owoców. Smacznego.
    Szósty krok podawaj pancakes
    Szósty krok podawaj pancakes


3 komentarze

Ewelina

20 lipca 2022 (11:10)

No pięknie mi wyszły te pancakesy. Jestem zachwycona 🤗

Amelia

31 lipca 2022 (21:21)

Wyszły mi piękne pancakes, takie jak w kuchennych rewolucjach. Magda Gessler tylko chyba radziła, aby ciasto odpoczywało cała noc, ale kto ma na to czas… 😉 bardzo smaczne mi wyszły.

mammamija

14 sierpnia 2022 (20:32)

Od kiedy odkryłam ten przepis to pancakes stały się obowiązkowym śniadaniem w niedziele 🙂 Moje córki się zajadają! Pychota. Dziękuję!

Skomentuj


Kuchnia: Amerykańska

Kategoria: · Desery · Śniadania

Autor: Benia · 30 czerwca 2022


Podobne przepisy

+ Dodaj przepis