Maślane babeczki z kremem mascarpone

Pyszne maślane babeczki zwieńczone kremem mascarpone! Smaczne, proste i bardzo efektowne!

(1)

Czas

30min

Porcje

6

Trudność

Maślane babeczki z kremem mascarpone

Składniki

· 120 g mąki pszennej
· 120 ml mleka
· 120 g masła
· 70 g białej czekolady
· 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
· 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
· 120 g cukru drobnego do wypieków
· szczypta soli
· 1 jajko
Krem mascarpone:
· 50 g sera mascarpone
· 50 g cukru pudru
· 2 łyżki soku z cytryny
Dekoracja:
· maliny

Przepis

Krok 1
Formę na babeczki wyłożyć papierowymi papilotkami.
Krok 2
Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni C.
Krok 3
Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy masło i połamaną w kosteczkę białą czekoladę. Mieszamy na małym ogniu, aż składniki się roztopią. Tak przygotowaną masę odstawiamy do przestudzenia.
Krok 4
Do czystej miski należy przesiać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy następnie cukier i szczyptę soli.
Krok 5
Mieszamy zwykłą łyżką, aby składniki się przemieszały i następnie dodać przestudzoną czekoladową masę, na koniec dodajemy lekko roztrzepane jajko. Wymieszać.
Krok 6
Tak przygotowaną masę wypełniamy wcześniej przygotowane papilotki. Babeczki pieczemy przez około 25 minut lub do tak zwanego suchego patyczka. Babeczki po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy w papilotkach.
Krem mascarpone:
Krok 1
Mascarpone wystaczy zmiksować z cukrem pudrem i sokiem z cytryny.
Krok 2
Następnie rozsmarowujemy go na całkowicie ostudzonych babeczkach.
Krok 3
Dekorujemy malinkami. Babeczki przechowujemy w lodówce.

Autor: JagodaGotuje · 2 czerwca 2020 · 0 0

1 komentarz

palce lizac

23 grudnia 2020 @ 13:11

ale to jest pyszne

Skomentuj

or cancel reply

Tagi: babeczki, deser, imprezy, lato, muffinki, przyjęcie, urodziny

Smacznie i zdrowo!

+ Dodaj przepis