Kokosowy pudding jaglany z malinami
Uwielbiam kaszę jaglaną bo jest pożywna i zdrowa, w połączeniu z frużeliną malinową smakuje wyśmienicie.
30min
2
Łatwy
Kokosowy pudding jaglany z malinami
Składniki:
- 100 g kaszy jaglanej,
- 3/4 szklanki wody,
- 3/4 szklanki mleka kokosowego,
- łyżeczka miodu,
- szczypta soli,
- szklanka malin( mogą być mrożone),
- 2 łyżki cukru,
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
- 1
Kaszę jaglaną dokładnie opłukać i przelać wrzątkiem
- 2
Kaszę zalać wodą oraz mleczkiem kokosowym, dodać szczyptę soli i gotować na wolnym ogniu 15 minut aż kasza wchłonie cały płyn. Pod koniec gotowania dodać łyżeczkę miodu i wymieszać. Ugotowaną kaszę dokładnie zblendować
- 3
Szklankę malin wymieszać z 3 łyżkami wody i podgrzewać na wolnym ogniu aż owoce puszczą sok, następnie dodać 2 łyżki cukru i zagotować
- 4
W 1/4 szklanki wody rozpuścić łyżeczkę mąki ziemniaczanej, wlać do malin i mieszać aż maliny zgęstnieją. Odstawić do ostygnięcia. W szklance układać na przemian kaszę i frużelinę malinową.
1 komentarz
An-Ka
15 marca 2019 (09:27)
pyszne