Ciasteczka z truskawkami

Słodkie ciasteczka z truskawkami w roli głównej. Idealna przekąska dla wszystkich fanów truskawek.

Ocena:

(0)
Ciasteczka z truskawkami Ciasteczka z truskawkami
Czas przygotowania

30min

Porcji z przepisu

15 - 20

Poziom trudności

Łatwy


Ciasteczka z truskawkami

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g zimnego masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 100 ml śmietany 18%
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 500 g truskawek
  • cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania:

  • 1

    Mąkę należy przesiać z proszkiem do pieczenia, a zimne masło pokroić w kostkę.

  • 2

    Do miski wkładamy mąkę, masło, 1 całe jajko + 1 żółtko, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 ml śmietany 18% oraz 0,5 szklanki cukru i 1 łyżkę cukru waniliowego i zagniatamy na gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli jest taka potrzeba można dodać więcej śmietany.

  • 3

    Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, a z ciasta w dłoni uformuj niewielkie kulki i połóż je na przygotowanym blasze do pieczenia, pamiętając o zachowaniu odstępów.

  • 4

    Delikatnie w każdej kulce za pomocą łyżki miarowej lub do lodów zrób na środku małe wgłębienie na truskawkę.

  • 5

    Ciastka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopniach C i pieczemy około 15 minut.

  • 6

    Po całkowitym wystygnięciu ciastka należy oprószyć cukrem pudrem.


Skomentuj


Kuchnia: Dla dzieci

Kategoria: · Desery

Autor: Benia · 21 maja 2020


Podobne przepisy

+ Dodaj przepis