Ciasteczka z truskawkami

Słodkie ciasteczka z truskawkami w roli głównej. Idealna przekąska dla wszystkich fanów truskawek.

(0)

Czas

30min

Porcje

15 - 20

Trudność

Ciasteczka z truskawkami

Składniki

· 2,5 szklanki mąki pszennej
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
· 100 g zimnego masła
· 1 jajko
· 1 żółtko
· 2 łyżki oleju rzepakowego
· 100 ml śmietany 18%
· 0,5 szklanki cukru
· 1 łyżka cukru waniliowego
· 500 g truskawek
· cukier puder do dekoracji

Przepis

Krok 1
Mąkę należy przesiać z proszkiem do pieczenia, a zimne masło pokroić w kostkę.
Krok 2
Do miski wkładamy mąkę, masło, 1 całe jajko + 1 żółtko, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 ml śmietany 18% oraz 0,5 szklanki cukru i 1 łyżkę cukru waniliowego i zagniatamy na gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli jest taka potrzeba można dodać więcej śmietany.
Krok 3
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, a z ciasta w dłoni uformuj niewielkie kulki i połóż je na przygotowanym blasze do pieczenia, pamiętając o zachowaniu odstępów.
Krok 4
Delikatnie w każdej kulce za pomocą łyżki miarowej lub do lodów zrób na środku małe wgłębienie na truskawkę.
Krok 5
Ciastka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopniach C i pieczemy około 15 minut.
Krok 6
Po całkowitym wystygnięciu ciastka należy oprószyć cukrem pudrem.

Autor: Benia · 21 maja 2020 · 0 0

Skomentuj

or cancel reply

Tagi: ciasteczka, dla_dzieci, lato, przyjęcie, truskawki

Smacznie i zdrowo!

+ Dodaj przepis