Błyskawiczne ciasto z kruszonką i owocami
Ciasto z letnimi owocami, którego po prostu musisz spróbować!
1h
Czas przygotowania
4
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- Kruszonka
- 100 g mąki pszennej
- 50 g masła
- 50 g mielonych orzechów włoskich
- 50 g cukru pudru
- Ciasto
- 200 g miękkiego masła
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru drobnego do wypieków
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Owoce:
- 250 g jagód
- 250 g malin
Sposób przygotowania
Kruszonka:
- 1Wszystkie składniki na kruszonkę dokładnie wymieszaj. Mieszamy do momentu uzyskania konsystencji mokrego piasku. Następnie chowamy ciasto owinięte w folię spożywczą do zamrażalnika. W tym czasie przygotuj ciasto.
Ciasto:
- 1Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. W osobnej misce utrzyj miękkie masło z cukrem.
- 2Do masła stopniowo dodajemy jajka oraz mąkę. Mieszamy mikserem na najmniejszych obrotach.
- 3Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni C. Kwadratową foremkę o wymiarach 24x24 cm wykładamy papierem do pieczenia.
- 4Na ciasto wyłóż owoce maliny i jagody. Następnie na owoce zetrzyj kruszonką.
- 5Ciasto pieczemy około 40–50 minut.
1 komentarz
Czy można zamiast jagód lub malin będzie pasował rabarbar??