Zapiekanka makaronowa z szynką i pieczarkami

Sposób przygotowania

• 1
  Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
• 2
  Szynkę kroimy w kosteczkę i podsmaż delikatnie na patelni.
• 3
  Pieczarki oczyść i pokrój w kostkę. Cebulę w piórka. Kukurydzę odsącz z zalewy.
• 4
  Do koncentratu dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Aby łatwiej nam było koncentrat rozprowadzić po zapiekance można do niego dodać odrobinę przegotowanej wody i dokładnie wymieszać.
• 5
  Do naczynia żaroodpornego wsyp ugotowany makaron, szynkę, cebulę, pieczarki, kukurydzę, posiekaną natkę pitruszki. Wymieszaj. Dodaj koncentrat z przyprawami i ponownie wymieszaj.
• 6
  Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp nim zapiekankę. Piecz przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni C.