Wieprzowe szaszłyki z grilla

Sposób przygotowania

• 1
  Mięso myjemy i kroimy w większą kostkę.
• 2
  Przygotuj marynatę: czosnek przeciskamy przez praskę. Olej, keczup, musztardę szczyptę papryki słodkiej i ostrej, pieprz, sól oraz czosnek wymieszać.
• 3
  Powstałą marynatą zalewamy mięso, dokładnie mieszamy i odstawiamy na około godzinę.
• 4
  W tym czasie kroimy paprykę, cebulę i boczek w plastry. Na patyczki do szaszłyków (wcześniej warto namoczyć je w wodzie) nabijać na przemian mięso, cebulę, boczek i paprykę.
• 5
  Szaszłyki smażymy z każdej strony na mocno rozgrzanym grillu. Podczas pieczenia polewamy co jakiś czas pozostałą marynatą z mięsa.