Wegetariański bibimbap

30min

Czas przygotowania

Ilość z przepisu

Łatwy

Poziom trudności

Składniki

1 czerwona cebula
1 mała cukinia
kilka pieczarek
1 marchew
1 żółta papryka
1 papryczka chilli
olej kokosowy
garść ulubionych kiełków
garść liści szpinaku
1 łyżeczka sezamu
4 jajka
szczypiorek
sos sojowy
ryż
Sos:
2 łyżki ostrej papryki
sok z 1 limonki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżeczka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru trzcinowego

Sposób przygotowania

1
Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą mieszamy.
2
Ryż gotujemy zgonie z instrukcją na opakowaniu.
3
Cukinię i cebulkę kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki, paprykę w słupki, chilli siekamy. Warzywa podsmażamy na rozgrzanym oleju kokosowym na głębokiej patelni z dodatkiem sosu sojowego.
4
Do 4 miseczek przekładamy ugotowany ryż. Następnie wykładamy na niego podsmażone warzywa, marchew pokrojoną w zapałki, kiełki, liście szpinaku. Posypujemy sezamem.
5
Na patelni smażmy 4 jajka sadzone i przekładamy je do miseczek na warzywa z ryżem. Posypujemy szczypiorkiem i polewamy sosem.

3 komentarze

pati 25 marca 2019 (09:44)

wyglada cudownie… czy znajdzie się tu jakiś książe, który mi to zrobi z rana? 🙂

Paweł 26 marca 2019 (08:35)

Ojaaa jakie to musi być dobre!

Kaja 15 kwietnia 2019 (12:54)

smaczne polecam

Dodaj komentarz

or cancel reply

Napisz co sądzisz o tym przepisie. Jeśli masz pytania to zadaj je w komentarzu. Autor przepisu otrzyma pytanie na e-mail i postara się odpowiedzieć najszybciej jak to możliwe. Zazwyczaj w ciągu 24 godzin.

Podpis

Adres e-mail

Wegetariański bibimbap

Składniki

Sposób przygotowania

3 komentarze

Dodaj komentarz

or cancel reply

Ten przepis znajdziesz w...

To też może Ci zasmakować

Kopytka

Frytki z dyni

Kluski śląskie

Makaron z dynią

Stek z kalafiora

Kaszotto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami