Smażony karp w wiórkach kokosowych

Sposób przygotowania

• 1
  Filety z karpia należy skropić sokiem z cytryny i przyprawić solą oraz pieprzem. Zostawić na 1h.
• 2
  Następnie obtaczamy rybę w roztrzepanym jajku, wiórkach i ponownie w jajku i wiórkach. Smażymy z dwóch stron na mocno rozgrzanej patelni z olejem. (Gdy położymy na patelni filita powinnien od razu skwierczeć).