Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

Sposób przygotowania:

• 1

  Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

• 2

  Mięso wymieszaj z jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.

• 3

  Uformuj niewielkie klopsiki.

• 4

  Na patelni rozgrzej olej i podsmaż klopsiki z każdej strony.

• 5

  Pieczarki pokrój w plastry. Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w kostkę.

• 6

  Do smażących się na patelni kulek mięsnych dodaj pomidory i pieczarki, przypraw ziołami i duś na małym ogniu przez około 20 minut.

• 7

  Ugotowany ryż wymieszaj z posiekaną natką pietruszki. Klopsiki podawaj z ryżem.