Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

Sposób przygotowania

• 1
  Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
• 2
  Mięso wymieszaj z jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
• 3
  Uformuj niewielkie klopsiki.
• 4
  Na patelni rozgrzej olej i podsmaż klopsiki z każdej strony.
• 5
  Pieczarki pokrój w plastry. Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w kostkę.
• 6
  Do smażących się na patelni kulek mięsnych dodaj pomidory i pieczarki, przypraw ziołami i duś na małym ogniu przez około 20 minut.
• 7
  Ugotowany ryż wymieszaj z posiekaną natką pietruszki. Klopsiki podawaj z ryżem.