Pieczony łosoś podawany z sałatką z awokado

Sposób przygotowania

• 1
  Łososia umyj i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym, skrop sokiem z cytryny i oprósz cytrynowym pieprzem.
• 2
  Rozłóż dwa kawałki folii aluminiowej, smaruj je masłem i na każdym ułóż 1 kawałek fileta. Posyp go posiekanym koperkiem i zawiń dokładnie folię. Piecz w piekarniku nagrzanym do 210 stopni C przez 12 minut.
• 3
  W tym czasie ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu obierz i przekrój na pół.
• 4
  Majonez wymieszaj z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem.
• 5
  Mix sałat umyj, osusz i wrzuć do miski. Awokado obierz i pokrój na mniejsze plastry, możesz je skropić odrobiną soku z cytryny, aby nie ściemniało - dodaj je do sałaty. Na samym wierzchu połóż jajka i polej wszystko sosem jogurtowo - majonezowym.
• 6
  Sałatkę podawaj z upieczonym łososiem.