Klasyczna sałatka cezar i oryginalny sos, który jest sekretem tego dania!
Zacznij od przygotowania sosu: wszystkie składniki na sos umieść w niewielkim naczyniu i połącz ze sobą.
Całość bardzo dokładnie wymieszaj. Sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj odrobinę pieprzu lub soli.
Piersi z kurczaka oczyść i pokrój w średniej wielkości kawałki (na jeden kęs). Oprósz je odrobiną pieprzu i soli.
Na patelni rozgrzej olej i podsmażaj mięso. Usmażone filety przełóż na talerz by wystygły.
Piersi z kurczaka oczyść i pokrój w średniej wielkości kawałki (na jeden kęs). Oprósz je odrobiną pieprzu i soli.
Bagietkę pokój w kosteczkę.
Rozgrzej odrobinę oleju na dużej patelni.
Obierz i przeciśnij przez praskę 1 ząbek czosnku i wrzucić go na patelnię.
Po chwili dodaj kosteczki bagietki.
Grzanki podsmażaj na złoty kolor.
Odsączyć z grzanek nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Sałaty umyj, osusz i porwij rękoma na mniejsze kawałki. Przy większych liściach możesz pominąć twarde części sałaty.
Porwane liście sałaty umieść w misce i dodaj 3/4 sosu – wszystko dokładnie wymieszaj.
Dodaj na wierzch kawałki kurczaka oraz grzanki.
Sałatkę na koniec posyp bardzo drobno tartym parmezanem i polej resztą sosu. Gotowe!
5 komentarzy
Marcysia
28 lipca 2022 (21:34)
WOW PYSZNA. Sos do sałatki Cezar genialny wyszedł
julia
29 lipca 2022 (21:04)
pyszna
Lara
31 lipca 2022 (21:27)
Sałatka z grzankami wyszła pysznie
Asia
14 sierpnia 2022 (20:30)
Bardzo bardzo smaczna sałatka. Niby kilka prostych składników, a efekt smakowy na prawde super. I te grzaneczki do sałatki – rewelacja.
Wiktoria
25 stycznia 2023 (13:03)
Z początku wydawało mi się że sałatka będzie dość „skąpa”, a okazała się ogromnym zaskoczeniem. Sos do sałatki cezar wymiata!