Sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana czyli Kartoffelsalat jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Kluczowym składnikiem są oczywiście ziemniaki i cały sekret sałatki tkwi w tym, aby wybrać dobre gatunkowo ziemniaki z małą zawartości skrobi (oznaczenie na opakowaniu A lub AB)
25min
3-4
Średni
Sałatka ziemniaczana
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 4 duże cebule
- majonez (dobry gatunkowo najlepiej Winiary)
- 2 łyżki śmietany 18%
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka cukru
- sól i pieprz
- natka pietruszki, koperek bądź szypiorek
Sposób przygotowania:
- 1
Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie, po wystygnięciu kroimy je w plasterki (nie za cienkie).
- 2
Cebulę kroimy w piórka. Majonez łączymy z octem i śmietaną. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
- 3
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
- 4
Sałatkę posypujemy posiekaną natką pietruszki, koperkiem bądź szczypiorkiem i odstawiamy do lodówki na około 1h
Skomentuj