Przepisy kulinarne / Dania mięsne / Pieczony kurczak

Pieczony kurczak

Jeśli szukasz przepisu na to jak upiec kurczaka, tak aby miał chrupiącą skórkę to jest na to bardzo prosty sposób. Cały sekret w tym, żeby skórę kurczaka wysmarować masłem i powtórzyć ten proces, po godzinie pieczenia.

Średnia ocen: 0 (0)

1h 30min

Czas przygotowania

Ilość z przepisu

Łatwy

Poziom trudności

Składniki

1 kurczak (najlepiej tzw. zagrodowy)
1 łyżka suszonego majeranku
1-2 czerwone cebule
4-5 ziarenek ziela angielskiego
1 główka czosnku
4-5 łyżek masła
3 łyżki oliwy z oliwek
sól

Sposób przygotowania

1
Myjemy i osuszamy kurczaka. Następnie nacieramy go solą i smarujemy dokładnie masłem. Gdy będzie dobrze wysmarowany obsypujemy go majerankiem.
2
Do wnętrza kurczaka wkładamy obraną cebulę, ziele angielskie i obrane ząbki czosnku.
3
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni C. Przygotowanego kurczaka umieszczamy w żaroodpornym naczyniu. Skrapiamy go oliwą i pieczemy przez 50 minut.
4
Po 50 minutach pieczenia ostrożnie podlewamy kurczaka powstałym tłuszczem. Następnie ponownie smarujemy skórę kurczaka masłem i pieczemy jeszcze 40 minut.

Dodaj komentarz

or cancel reply

Napisz co sądzisz o tym przepisie. Jeśli masz pytania to zadaj je w komentarzu. Autor przepisu otrzyma pytanie na e-mail i postara się odpowiedzieć najszybciej jak to możliwe. Zazwyczaj w ciągu 24 godzin.

Podpis

Adres e-mail

Pieczony kurczak

Składniki

Sposób przygotowania

Dodaj komentarz

or cancel reply

Ten przepis znajdziesz w...

To też może Ci zasmakować

Shoarma

Kotlet pożarski

Zapiekanka ziemniaczana

Kurczak teriyaki

Spaghetti Carbonara

Leczo z kurczakiem