Pieczony dorsz z kaszą gryczaną
Nie ma nic lepszego niż ryba w towarzystwie kaszy i kiszonej kapusty. Polecam.
40min
Czas przygotowania
2
Ilość z przepisu
Średni
Poziom trudności
Składniki
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 2 Filet z dorsza - razem około 300 gram
- 1 por
- 2 marchewki
- natka pietruszki
- 200 gram kapusty kiszonej
- oliwa z oliwek
- pieprz cytrynowy
- sól
Sposób przygotowania
- 1
Filety w wkładamy do żaroodpornego naczynia, oprószamy solą i pieprzem cytrynowym.
Na górę wykładamy pokrojony w półksiężyce por i 1 marchewkę pokrojoną w cieniutkie plasterki.
- 2
Pieczemy ryby pod przykryciem przez około 20 min w temperaturze 200 stopni.
- 3
Gotujemy kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 4
Kiszoną kapustę kroimy na mniejsze części, dodajemy do niej startą na grubych oczkach marchewkę oraz jabłko i odrobinę oliwy. Doprawiamy do smaku.
- 5
Po wyjęciu ryby z piekarnika posypujemy ją jeszcze posiekaną natką pietruszki.
- 6
Podajemy rybę na dużym talerzu w towarzystwie kaszy i kapusty kiszonej.
Dodaj komentarz