Makaron z sosem, pieczarkami i kurczakiem

Sposób przygotowania

• 1
  Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w ziołach prowansalskich.
• 2
  Cebulę kroimy w kosteczkę. Pieczarki obieramy i pokroimy w plasterki.
• 3
  Rozgrzewamy patelnię z odrobiną ilością oleju i zeszklij cebulkę, dodajemy pierś z kurczaka i chwilę podsmażamy Dorzucamy pieczarki i doprawiamy je solą i papryką w proszku.
• 4
  Dusimy całość pod przykryciem około 8- 10 minut. Zdejmujemy po tym czasie pokrywkę i wlewamy śmietankę i czekamy aż się zagotuje. 1 łyżkę mąki rozrabiamy w odrobinie zimnej wody, tak by nie było grudek i dolewamy do sosu i mieszamy do czasu aż sos zgęstnieje. Dusimy pod przykryciem kolejne 10 minut.
• 5
  Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
• 6
  Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Makaron podajemy z przygotowanym sosem, pieczarkami i kurczakiem. Dodatkowo możemy posypać danie parmezanem.