Makaron spaghetti z krewetkami

Sposób przygotowania

• 1
  Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• 2
  Myjemy, obieramy i oczyszczamy krewetki. Osuszamy je ręcznikiem papierowym.
• 3
  Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz posiekaną drobniutko papryczkę chili.
• 4
  Po chwili dodajemy krewetki i smażymy je po około 3 minuty z każdej strony.
• 5
  Siekamy suszone pomidory i dorzucamy je do składników na patelni. Wszystko smażymy jeszcze około 2 minutki, co jakiś czas mieszając, aby się nam nic nie przypaliło.
• 6
  Następnie dodajemy pomidory z puszki (najlepiej jeśli kupimy już krojone), w momencie kiedy sos zgęstnieje dodajemy rukolę, posiekaną natkę pietruszki i drewnianą łopatką wszystko delikatnie mieszamy.
• 7
  Makaron rozkładamy na talerze i wykładamy na niego powstały sos z krewetkami. Przed podaniem posypujemy świeżo startym parmezanem lub grana padano. Dekorujemy danie paroma listkami rukoli.