Łosoś z ryżem i fasolką

Sposób przygotowania

• 1
  Z sosu sojowego, syropu klonowego, soku z limonki, imbiru i czosnku przygotuj sos i zamarynuj w nim umyte i osuszone filety z łososia (bez skóry).
• 2
  Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
• 3
  W osolonej wodzie ugotuj fasolkę.
• 4
  Piekarnik nagrzać do 230 stopni C z termoobiegiem. Na blaszce położyć łososia i piec przez około 10 minut. Na 3 minuty przed końcem wierzch posypać sezamem.
• 5
  Marynatę w której moczyliśmy łososia, przelać do rondelka i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Następnie należy wymieszać ją z olejem sezamowym. Powstały sos zdjąć z ognia.
• 6
  Łososia wyłożyć na talerze. Dodać odcedzony ryż i fasolkę i pomidorki koktajlowe. Łososia polać sosem, a ryż posypać kiełkami.