Kurczak w sosie z pieczarkami podawany z makaronem

Sposób przygotowania

• 1
  Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
• 2
  Kurczaka pokroić na kawałki, doprawić solą, pieprzem i przesmażyć na maśle klarowanym.
• 3
  Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do mięsa.
• 4
  Smażyć do momentu, aż cebula zmięknie. Wrzucić pokrojone pieczarki i poddusić.
• 5
  Wlać mleczko kokosowe wraz z sosem sojowym.
• 6
  Doprawić pieprzem, dodać pietruszkę i zagotować.
• 7
  Podawać z makaronem penne.