Kurczak w mleku kokosowym

Niesamowicie aromatyczne curry z kurczakiem w mleczku kokosowym to proste i smaczne danie, które przygotujesz w kilka chwil.

Ocena:

(0)
Kurczak w mleku kokosowym Kurczak w mleku kokosowym
Czas przygotowania

20min

Porcji z przepisu

4

Poziom trudności

Łatwy


Kurczak w mleku kokosowym

Składniki:

  • 3 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1/2 cukinii pokrojonej w kostkę
  • 1 puszka (400 g) mleczka kokosowego
  • curry
  • sól
  • pieprz
  • sos sojowy
  • olej do smażenia
  • kilka plastrów suszonych pomidorów
  • Dodadetk:
  • ryż lub makaron

Sposób przygotowania:

  • 1

    Kurczaka dopraw solą, pieprzem i curry. Wrzuć na rozgrzaną patelnią z odrobiną oleju, podsmaż go.

  • 2

    Do kurczaka dodaj cebulkę oraz cukinię i polej je odrobiną sosu sojowego. Smaż do momentu, aż cebulą się zeszkli. Dodaj pokrojone suszone pomidory.

  • 3

    Wlej mleczko kokosowe i gotuj około 10 -15 min.

  • 4

    Podawaj z makaron lub ryżem.


Skomentuj


Kuchnia: Orientalna

Kategoria: · Dania główne

Autor: Marek · 15 lutego 2019


Podobne przepisy

+ Dodaj przepis