Kurczak w mleku kokosowym

Sposób przygotowania:

• 1

  Udka myjemy osuszamy i przecinamy na pół.

• 2

  Imbir i czosnek ścieramy na tarce.

• 3

  Do miski dodajemy mięso czosnek imbir sok z pomarańczy sos teriyaki i przyprawy.

• 4

  Wszystko dokładnie mieszamy i odkładamy na noc do lodówki.

• 5

  Zamarynowane mięso układamy w naczyniu żaroodpornym i wlewamy mleko kokosowe.

• 6

  Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni z termoobiegiem na około 30 minut.

• 7

  Po tym czasie wyjmujemy formę z piekarnika a uda przekładamy na talerz.

• 8

  W misce mieszamy odrobinę mąki z wodą zagęszczamy sos i jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie wkładamy wszystko do naczynia i pieczemy jeszcze 10-1 5minut.

• 9

  Jak sos zgęstnieje i się gotuje jest gotowy. SMACZNEGO

• 10

  Jeśli uważacie że sos jest wystarczająco gesty pomijamy tę czynność. U mnie był dość wodnisty. Podajemy z ryżem?