Kasza jęczmienna z kurczakiem w sosie

Sposób przygotowania

• 1
  Kaszę ugotuj według instrukcji a opakowaniu. Następnie po odcedzeniu wymieszaj z posiekaną natką pietruszki.
• 2
  Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w piórka. Kurczaka pokrój w kostkę.
• 3
  Na dużej patelni rozgrzej masło i podsmaż przeciśnięty prze praskę czosnek, po chwili wrzuć cebulę z papryką w proszku. Po około 3 minutach smażenia dodaj pieczarki i kurczaka.
• 4
  Gdy mięso obsmażymy zalewamy je 1/2 szklanki wody. Następnie gdy kurczak zmięknie przygotowujemy zawiesinę z 1 szklanki wody i 1 łyżki mąki, stopniowo wlewamy do gorącego sosu, cały czas mieszając. Czekam, aż sos zgęstnieje, doprawiamy do smaku.
• 5
  Kaszę z natką pietruszki wykładamy na talerz i polewamy sosem z kurczakiem. Podawać na gorąco.