Przepisy kulinarne / Dania mięsne / Karkówka z grilla w pikantnej marynacie i ananasem

Karkówka z grilla w pikantnej marynacie i ananasem

Jeśli nie mieliście okazji spróbować karkówki z grillowanym ananasem to zachęcam! Przepis jest prosty, a marynata do karkówki bardzo wyrazista, ale nie dominująca.

Średnia ocen: 0 (0)

2h 30min

Czas przygotowania

Ilość z przepisu

Łatwy

Poziom trudności

Składniki

4 kotlety z karkówki
1 dojrzały ananas
Marynata:
ok. 50 ml oleju rzepakowego
2 łyżki miodu
1 łyżka musztardy
2 czubate łyżki mieszanki przypraw na grilla (np. Kamis)
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania

1
Mięso z karkówki dokładnie rozbijam młotkiem. Nacieramy przyprawą do grilla mięso i zalewamy je olejem wymieszanym z miodem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i musztardą. Pozostawiam w lodówce na parę godzin.
2
Na rozpalonym grillu rozkładam karkówkę. Grillujemy z obu stron, do momentu, aż mięso nie będzie surowe w środku.
3
Plastry obranego ananasa rozkładam na foliowych tackach i grillujemy (czas przybliżony co do mięsa). Upieczone mięso podaję z grillowanymi plastrami ananasa - pychota.

Dodaj komentarz

or cancel reply

Napisz co sądzisz o tym przepisie. Jeśli masz pytania to zadaj je w komentarzu. Autor przepisu otrzyma pytanie na e-mail i postara się odpowiedzieć najszybciej jak to możliwe. Zazwyczaj w ciągu 24 godzin.

Podpis

Adres e-mail

Karkówka z grilla w pikantnej marynacie i ananasem

Składniki

Sposób przygotowania

Dodaj komentarz

or cancel reply

Ten przepis znajdziesz w...

To też może Ci zasmakować

Shoarma

Kotlet pożarski

Zapiekanka ziemniaczana

Kurczak teriyaki

Spaghetti Carbonara

Leczo z kurczakiem