Gulasz drobiowy z papryką
Szybki i aromatyczny gulasz z kurczaka z dodatkiem papryki i pomidorów. Idealny przepis na delikatny gulasz dla dzieci.
45min
4
Łatwy
Składniki:
- 2 porcje piersi z kurczaka
- 1 litr bulionu drobiowego
- 1 papryka
- 1 cebula
- 4 łyżki mąki kukurydzianej
- 3 pomidory
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki śmietany 18%
- szczypta papryki mielonej słodkiej
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
- 1
Kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Następnie panierujemy każdy kawałek w mące kukurydzianej i obsmażamy na oleju rzepakowym na złoty kolor.
- 2
Następnie przekładamy kurczaka do garnka i zalewamy bulionem. Dusimy na niewielkim ogniu, gdy bulion będzie już lekko się gotował dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę oraz przecier pomidorowy.
- 3
Na patelni podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Pomidory sprzamy we wrzątku i obieramy ze skóry, następnie kroimy je w kostkę i dodajemy do cebuli. Dusimy pomidory z cebulą przez kilka chwil. następnie doprawiamy je słodką papryką w proszku.
- 4
Pomidory z cebulą dodajemy do bulionu z mięsem i papryką. Na koniec zaprawiamy śmietaną i doprawiamy według uznania do smaku solą i pieprzem.
Skomentuj