Burrito z mięsem mielonym
Ja najczęściej podaje na ciepło z ulubionym pikantnym sosem.
45min
dla 4 osób
Zaawansowany
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (idealnie jeśli będzie wołowe)
- mieszanka przyprawa do burrito (ja używam firmy Kotanyi)
- szklanka wody
- 4 tortille
- 3 łyżki śmietany 18%
- garść tartego sera żółtego
- 3 pomidory
- 2 cebule
- puszka kukurydzy
- garść posiekanej kolendry lub natki pietruszki
Sposób przygotowania:
- 1
W wodzie wymieszaj przyprawę burritto – ja daje całą.
- 2
Za pomocą rąk ugniatamy mięso mielone i dodajemy wodę z przyprawą.
- 3
Rozgrzewamy patelnie i wrzucamy mięso, podsmażamy je do momentu aż woda odparuje.
- 4
Pomidory kroimy w kosteczkę, cebulkę siekamy.
- 5
Pokrojone pomidory, cebulę, kukurydzę oraz starty ser dodajemy do mięsa mielonego i jeszcze chwilę podsmażamy.
Na koniec posypujemy posiekaną kolendrą lub pietruszką. - 6
Tortille zwilż delikatnie wodą, ja to robię za pomocą zwilżonego papieru ręcznikowego. A następnie najlepiej na rozgrzanej patelni naleśnikowej podgrzej je – będą wówczas chrupiące i cieplutkie.
- 7
Następnie farsz układamy na plackach tortilli, w małych ilościach okraszamy go śmietaną i zawijamy tortille.
- 8
Można podawać z ulubionym sosem, dipem lub bez niczego.
Skomentuj