Pieczony dorsz z kaszą gryczaną

Sposób przygotowania

• 1

  Filety w wkładamy do żaroodpornego  naczynia, oprószamy solą i pieprzem cytrynowym.

  Na górę wykładamy pokrojony w półksiężyce por i 1 marchewkę pokrojoną w cieniutkie plasterki.

• 2

  Pieczemy ryby pod przykryciem przez około 20 min w temperaturze 200 stopni.

• 3
   

  Gotujemy kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

• 4

  Kiszoną kapustę kroimy na mniejsze części, dodajemy do niej startą na grubych oczkach marchewkę oraz jabłko i odrobinę oliwy. Doprawiamy do smaku.

• 5

  Po wyjęciu ryby z piekarnika posypujemy ją jeszcze posiekaną natką pietruszki.

• 6
  
  Podajemy rybę na dużym talerzu w towarzystwie kaszy i kapusty kiszonej.