Zupa z cukinii z mleczkiem kokosowym Zupa z cukinii z mleczkiem kokosowym

Zupa z cukinii z mleczkiem kokosowym

Pyszna ,lekka zupa. Świetny pomysł na szybki obiad.

Średnia ocen: 5 (2)
Czas przygotowania

1h

Czas przygotowania

Porcji z przepisu

4

Ilość z przepisu

Poziom trudności

Łatwy

Poziom trudności

Składniki

  • 1 cebula
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 cukinia
  • Łyżeczka soli
  • Szczypta pieprzu
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • 700ml wody
  • 200g mleczka kokosowego
  • 1 łyżka oliwy
  • Sok z połowy cytryny
  • Wiórki kokosowe

Sposób przygotowania

  • 1
    Pokroić czosnek i cebule w kostke i zeszklić na oliwie.
  • 2
    Zalać wodą. Dodać pokrojoną w kostkę cukinie ze skórką. Doprawić i gotować.
  • 3
    Kiedy cukinia będzie miękka zblendować. Dodać mleczko kokosowe i sok z cytryny.
  • 4
    Podawać posypane wiórkami kokosowymi.

2 komentarze

magie 5 września 2018 (14:05)

Wypróbuje na pewno, przepis wydaje się być bardzo prosty i smaczny!

Paweł 11 kwietnia 2020 (10:05)

bardzo dobra zupa

Dodaj komentarz

Ten przepis znajdziesz w...

Zupy

To też może Ci zasmakować

+ Dodaj przepis