Zupa krem z kukurydzy z puszki Zupa krem z kukurydzy z puszki

Zupa krem z kukurydzy z puszki

Szybka i prosta zupa krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym i imbirem! Rozgrzewa, syci i pysznie smakuje. Zupa łączy w sobie wyjątkowe smaki i aromaty. Jej przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Średnia ocen: 0 (3)
Czas przygotowania

30min

Czas przygotowania

Porcji z przepisu

4 porcje

Ilość z przepisu

Poziom trudności

Łatwy

Poziom trudności

Niezbędne akcesoria

  • Garnek
  • Blender
  • Sitko do przetarcia zupy

Składniki

  • 1 czerwona cebula średniej wielkości
  • 3 ząbki czosnku
  • Około 2 cm świeżego imbiru
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 2 puszki kukurydzy
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżki wędzonej papryki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • Olej rośliny do smażenia
  • Szczypta cukru
  • Do podania:
  • Popcorn lub groszek ptysiowy

Sposób przygotowania

  • 1
    Obierz i posiekaj cebulę, czosnek oraz imbir. Pierwszy krok posiekaj cebulę Pierwszy krok posiekaj cebulę
  • 2
    Przygotuj garnek i rozgrzej w nim olej. Wrzuć do niego posiekaną cebulę, czosnek oraz imbir. Dodaj jeszcze szczyptę cukru. Drugi krok wrzuć składniki do garnka Drugi krok wrzuć składniki do garnka
  • 3
    Smaż mieszankę na średnim ogniu, regularnie mieszając, przez około 5 min., aż składniki zmiękną i zaczną aromatycznie pachnieć.
  • 4
    Do garnka dodaj kukurydzę wraz z jej zalewą oraz pozostałe składniki. Czwarty krok dodaj kukurydzę Czwarty krok dodaj kukurydzę Czwarty a krok dodaj kukurydzę Czwarty a krok dodaj kukurydzę
  • 5
    Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu przez kolejne 10 min., by smaki się połączyły.
  • 6
    Następie ściągnij zupę z ognia i blenduj składniki na gładki krem. Proces może zająć kilka minut, dopóki nie uzyskasz pożądanej konsystencji. Jeśli krem okaże się zbyt gęsty, można dolać trochę więcej bulionu lub wrzącej wody i ponownie zmiksować. Szósty a krok zblenduj zupę Szósty a krok zblenduj zupę
  • 7
    Przetrzyj zupę przez drobne sito, aby pozbyć się ewentualnych grudek i uzyskać jeszcze bardziej aksamitną konsystencję.
  • 8
    Zupę możesz podać np. z chrupiącym popcornem lub groszkiem ptysiowym, które dodadzą zupie tekstury i smaku. Ósmy a krok smacznego Ósmy a krok smacznego

Alergeny lub nietolerancje pokarmowe

  • Czerwona cebula: Nie jest typowym alergenem, ale niektóre osoby mogą być uczulone na cebulę. Reakcje alergiczne na cebulę są jednak rzadkie.

  • Czosnek: Podobnie jak cebula, czosnek nie jest typowym alergenem, ale może wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób.

  • Imbir: Imbir nie jest powszechnym alergenem, ale czasami może wywoływać reakcje uczuleniowe u osób o nadwrażliwości.

  • Bulion warzywny: Bulion warzywny nie zawiera typowych alergenów, ale zawsze warto sprawdzić etykietę produktu, ponieważ niektóre buliony mogą zawierać składniki, które mogą wywoływać alergie, takie jak gluten lub soja.

  • Kukurydza z puszki: Kukurydza sama w sobie nie jest powszechnym alergenem, ale pewne osoby mogą być uczulone na nią.

  • Mleczko kokosowe: Mleczko kokosowe nie jest typowym alergenem, ale niektóre osoby mogą być uczulone na orzechy kokosowe. Warto sprawdzić etykietę produktu, aby upewnić się, że nie zawiera innych potencjalnych alergenów.

  • Sok z cytryny: Sok z cytryny zwykle nie wywołuje alergii, chyba że ktoś jest uczulony na cytrusy.

  • Wędzona papryka: Wędzona papryka nie jest typowym alergenem, ale osoby z nadwrażliwością na paprykę mogą mieć reakcje uczuleniowe.

  • Sól: Sól nie jest alergenem, ale osoby z nadciśnieniem lub innymi problemami zdrowotnymi powinny ograniczać jej spożycie.

  • Pieprz: Pieprz nie jest powszechnym alergenem, ale niektórzy ludzie mogą reagować na nią nadwrażliwie.

  • Olej roślinny: Olej roślinny sam w sobie nie jest alergenem, ale warto sprawdzić rodzaj oleju, ponieważ niektóre osoby mogą być uczulone na pewne oleje roślinne, takie jak olej sojowy lub orzechowy.

  • Cukier: Cukier jest zazwyczaj bezpieczny i nie powinien powodować alergii, chociaż osoby z nietolerancją cukru lub cukrzycą powinny go unikać.

Należy pamiętać, że reakcje alergiczne są indywidualne i zależą od konkretnych alergenów, na które organizm danej osoby jest uczulony. Dlatego ważne jest dokładne czytanie etykiet produktów spożywczych i unikanie składników, na które ma się alergię. Osoby z alergią lub nietolerancją powinny być szczególnie ostrożne przy wyborze i spożyciu potraw zawierających te składniki.

3 komentarze

Sonia 24 września 2020 (10:11)

lubie zupy krem, z kukurydzy jeszcze nie jadlam. Widze, ze w przepisie uzyto mało soli. Czy bez soli bedzie tez smaczna?

Maja 23 grudnia 2020 (13:10)

polecam

Anka 26 września 2023 (14:23)

Zupa z kukurydzy świetna. Nie przecierałam jej przez sitko, w niczym nie przeszkadzały mi resztki kukurydzy. Dzieci zachwycone dodatkiem popcornu. Jeśli ktoś planuje imprezę dla dzięki na której zastanawia się jaką zupę im podać to będzie to strzał w 10tkę!

Dodaj komentarz

Ten przepis znajdziesz w...

Zupy KolacjaKukurydzaObiadZupa krem

To też może Ci zasmakować

+ Dodaj przepis