Przepisy kulinarne / Zupy / Zupa krem z selera z dodatkiem orzechów

Zupa krem z selera z dodatkiem orzechów

Bardzo aromatyczna zupa z selera z dodatkiem delikatnego jabłka i podprażonych orzechów to wyjątkowa propozycja na prostą zupę krem, która z pewnością zagości na stałe w waszym domowym menu.

Średnia ocen: 0 (0)

30min

Czas przygotowania

Ilość z przepisu

Łatwy

Poziom trudności

Składniki

0,5 kg selera (korzeń - bulwa)
1 l bulionu warzywnego
2 ziemniaki
1 cebula
1 jabłko
odrobina tartego parmezanu
2 garście obranych orzechów włoskich
oliwa z oliwek
pieprz biały
sól

Sposób przygotowania

1
Seler, ziemniaki, jabłko i cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
2
W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na nim pokrojone warzywa wraz z jabłkiem. Podsmazamy je około 7 min, co chwilę mieszając.
3
Zalewamy wszystko bulionem i gotujemy na niewielkim ogniu do miękkości wszystkich składników. Następnie zupę blendujemy i doprawiamy solą oraz białym pieprzem.
4
Orzechy siekamy i podprażamy na suchej patelni.
5
Gotową zupę rozlewamy do talerzy posypujemy startym parmezanem oraz podprażonymi orzechami. Jeśli lubisz możesz dodać trochę zieleniny np. posiekany lubczyk lub natkę pietruszki.

Dodaj komentarz

or cancel reply

Napisz co sądzisz o tym przepisie. Jeśli masz pytania to zadaj je w komentarzu. Autor przepisu otrzyma pytanie na e-mail i postara się odpowiedzieć najszybciej jak to możliwe. Zazwyczaj w ciągu 24 godzin.

Podpis

Adres e-mail

Zupa krem z selera z dodatkiem orzechów

Składniki

Sposób przygotowania

Dodaj komentarz

or cancel reply

Ten przepis znajdziesz w...

To też może Ci zasmakować

Zupa cebulowa

Zupa minestrone prawdziwy włoski przepis

Zupa curry z batatami

Zupa krem z brokułów

Zupa jarzynowa

Zupa krem z kukurydzy z puszki