Zupa dyniowa

Alergeny lub nietolerancje pokarmowe

• Dynia: Jest to rzadko występujący alergen. Osoby o alergii na dynię lub inne warzywa z rodziny dyniowatych (takie jak cukinia) powinny być ostrożne.

• Ziemniaki: Ziemniaki są zazwyczaj dobrze tolerowane, ale mogą stanowić problem dla osób uczulonych na skrobię.

• Pomidory z puszki: W przypadku pomidorów z puszki, alergia może być związana z metalami, które mogą być używane do konserwowania. Jednak alergie na pomidory są stosunkowo rzadkie.

• Cebula: Cebula jest powszechnie używanym warzywem, ale może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób.

• Marchewka: Alergie na marchewkę są rzadkie, ale niektóre osoby mogą na nią reagować.

• Czosnek: Alergie na czosnek są również rzadkie, ale mogą wystąpić.

• Mleko: Mleko to częsty alergen, szczególnie u dzieci. Osoby z alergią na mleko powinny unikać produktów mlecznych.

• Masło: Masło jest produktem mlecznym, więc osoby z alergią na mleko mogą być uczulone także na masło.

• Kurkuma: Kurkuma jest rzadkim alergenem, ale niektóre osoby mogą być uczulone na nią.

• Chilli w proszku: Alergie na paprykę chilli są możliwe, szczególnie u osób wrażliwych na ostre przyprawy.

• Sos sojowy: Sos sojowy może zawierać soję, która jest częstym alergenem. Osoby z alergią na soję powinny unikać sosu sojowego.

• Bulion warzywny: Bulion warzywny może zawierać różne składniki, które mogą być alergenami, takie jak seler. Warto sprawdzić etykietę produktu.

• Pestki dynii: Alergie na pestki dynii są rzadkie, ale niektóre osoby mogą być uczulone.

• Śmietana 18%: Śmietana jest produktem mlecznym, więc osoby z alergią na mleko mogą być uczulone także na śmietanę.

Należy pamiętać, że reakcje alergiczne są indywidualne i zależą od konkretnych alergenów, na które organizm danej osoby jest uczulony. Dlatego ważne jest dokładne czytanie etykiet produktów spożywczych i unikanie składników, na które ma się alergię. Osoby z alergią lub nietolerancją powinny być szczególnie ostrożne przy wyborze i spożyciu potraw zawierających te składniki.