Tosty z awokado i jajkiem
Cudowne połączenie smaków. Smacznie i zdrowo!
15min
2
Łatwy
Tosty z awokado i jajkiem
Składniki:
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 2 jajka
- 1 awokado
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- masło do smażenia
Sposób przygotowania:
- 1
Kromki chleba podpiecz w tosterze lub w piekarniku czy na patelni teflonowej.
- 2
Miąższ z awokado rozgnieć widelcem lub w blenderze. Do awokado dodaj oliwę, sól, pieprz, kilka kropel soku z cytryny, wymieszaj.
- 3
Usmaż na patelni z dodatkiem odrobiny masła sadzone jajka tak, aby białko było ścięte, a żółtko nadal płynne.
- 4
Podpieczone kromki chleba wysmaruj grubą warstwą pasty z awokado, na paście ułóż jajka. Dopraw solą i pieprzem. Gotowe.
1 komentarz
Karla
21 maja 2020 (11:26)
Prosto, smacznie i zdrowo! Jedyna forma w jakiej przełknę awokado to tylko z ciepłym pieczywem i jajkiem sadzonym!