Frytki z batatów
Bataty sprawdzą się idealnie jako frytki. Przepis krok po kroku jak zrobić chrupiące frytki z batatów – idealny dla osób początkujących.
30min
2 porcje
Łatwy
Frytki z batatów
Składniki:
- około 400 g batatów (1 duży batat)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- sól morska
- odrobina papryki słodkiej
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- odrobina posiekanej natki pietruszki
- Opcjonalnie:
- gałązki rozmarynu
Sposób przygotowania:
- 1
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Obierz i pokrój batata w słupki jak na frytki. Każda frytka powinna mieć mniej więcej 1 x 1 cm grubości.
- 2
Wymieszaj frytki z batatów w oliwie, a następnie połącz je z solą, papryką, oregano i skrobią ziemniaczaną.
- 3
Bataty ułóż na blaszce z zachowaniem odstępów. Jeśli lubisz możesz dodać rozmaryn. Tak przygotowane bataty wstaw do piekarnika i piecz przez około 20 minut.
- 4
Po upieczeniu posyp posiekaną natką i dopraw jeszcze solą. Smacznego.
Skomentuj