Szparagi z sadzonym jajkiem
Szparagi z jajami sadzonymi, to idealny przepis w wiosennej porze!
15min
Czas przygotowania
2
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- pęczek zielonych szparagów
- 2 jajka
- 4 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- 1Szparagi myjemy i odłamujemy twarde końce. Obieramy 2/3 długości licząc od końca.
- 2Następnie gotujemy szparagi, najlepiej na parze około 4 min, powinny być al dente. Możemy też je ugotować w wodzie.
- 3Ugotowane szparagi układamy na talerzach. Roztapiany masło i polewamy nim szparagi. Smażymy sadzone jajka i układamy je na szparagach. Doprawiamy solą i pieprzem.
1 komentarz
bardzo smaczne