Sałatka z grillowanym tofu
Sposób na to jak odczarować tofu! Wystarczy zamarynować je w miodowej marynacie i usmażyć na patelni grillowej, następnie połącz je z ulubionymi warzywami.
30min
Czas przygotowania
1
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- 90 g tofu
- 3 garście mixu sałat
- 2 rzodkiewki
- 2 małe ogórki gruntowe
- garść pomidorków koktajlowych
- 0,5 czerwonej cebuli
- pęczek szczypior
- 2-3 garście prażonego słonecznika
- odrobina oliwy do smażenia
- Marynata do tofu:
- Marynata:
- sok z połówki cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 ząbek czosnku
- zioła prowansalskie
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- 1Do miski wrzuć sałatę, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojoną w piórka czerwoną cebulę, pokrojone ogórki i plasterki rzodkiewki.
- 2Przygotuj marynatę dokładnie łącząc ze sobą wszystkie składniki.
- 3Tofu zamarynuj w marynacie i posyp z dwóch stron ziołami. Odstaw na 15 minut.
- 4Usmaż tofu na patelni grillowej z obu stron na lekko złocisty kolor. Olej musi być rozgrzany. Następnie wyłóż gotowe tofu na sałatę z warzywami.
- 5Sałatkę udekoruj szczypiorkiem i skrop oliwą.
Dodaj komentarz