Sałatka grzybowa polana

Sposób przygotowania:

• 1

  Ziemniaki ugotować, wystudzić. Jajka ugotować na twardo. Obrać.

• 2

  Fileta z kurczaka pokroić w drobną kostkę, oprószyć przyprawą kebab-gyros usmażyć na oleju , wystudzić. Ser zetrzeć na tarce jarzynowej, warzywa  i ogórki konserwowe osączyć z zalewy, jajka, wystudzone ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę, zieleninę posiekać razem.

• 3

  Okrągłą tortownicę wyłożyć folią , ułożyć ściśle obok siebie pieczarki łebkami do dołu, posypać wymieszaną zieleniną. Wyłożyć mieszankę warzywną ( groszek, kukurydzę i marchewkę), oprószyć solą, pieprzem oraz papryką, posmarować cienką warstwą majonezu, posmarować majonezem, posypać startym serem, przykryć folią, włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.

• 4

  Przed podaniem folię zdjąć, przykryć tortownicę talerzem i odwrócić sałatkę, odpiąć obręcz z tortownicy i gotowe do podania.