Sałatka cezar

Sposób przygotowania

• Sos do sałatki cezar:

• 1
  Zacznij od przygotowania sosu: wszystkie składniki na sos umieść w niewielkim naczyniu i połącz ze sobą.
• 2
  Całość bardzo dokładnie wymieszaj. Sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj odrobinę pieprzu lub soli.

• Sałatka cezar:

• 1
  Piersi z kurczaka oczyść i pokrój w średniej wielkości kawałki (na jeden kęs). Oprósz je odrobiną pieprzu i soli.
• 2
  Na patelni rozgrzej olej i podsmażaj mięso. Usmażone filety przełóż na talerz by wystygły. Piersi z kurczaka oczyść i pokrój w średniej wielkości kawałki (na jeden kęs). Oprósz je odrobiną pieprzu i soli.
• 3
  Bagietkę pokój w kosteczkę.
• 4
  Rozgrzej odrobinę oleju na dużej patelni.
• 5
  Obierz i przeciśnij przez praskę 1 ząbek czosnku i wrzucić go na patelnię.
• 6
  Po chwili dodaj kosteczki bagietki.
• 7
  Grzanki podsmażaj na złoty kolor.
• 8
  Odsączyć z grzanek nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
• 9
  Sałaty umyj, osusz i porwij rękoma na mniejsze kawałki. Przy większych liściach możesz pominąć twarde części sałaty.
• 10
  Porwane liście sałaty umieść w misce i dodaj 3/4 sosu - wszystko dokładnie wymieszaj.
• 11
  Dodaj na wierzch kawałki kurczaka oraz grzanki.
• 12
  Sałatkę na koniec posyp bardzo drobno tartym parmezanem i polej resztą sosu. Gotowe!