Ryba w sosie musztardowym
Przepis na sos musztardowy do ryby jest niezwykle prosty w przygotowaniu, aromatyczny, wyrazisty i co najważniejsze skrada podniebienie wszystkich członków rodziny.
30min
Czas przygotowania
2
Ilość z przepisu
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
- Ryba:
- 2 filety bez skóry z łososia (lub innej ryby np dorsza czy halibuta)
- 3 ząbki czosnku
- mielony biały pieprz
- mielony czarny pieprz
- sól
- Sos:
- SOS
- 3 łyżki majonezu
- 0,5 łyżki musztardy sarepskiej
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 mała papryczka chili
- 1 cytryna
- 0,5 pęczka kopru
Sposób przygotowania
- 1Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C
- 2Filety ryby doprawiamy tylko z jednej strony odrobiną soli i pieprzu. Natomiast przeciśniętym przez praskę czosnkiem nacieramy już filety z dwóch stron.
Sos:
- 1W misce mieszamy majonez, dwa rodzaje musztardy, pokrojoną papryczkę chili. Filety ryby ułożone w naczyniu żaroodpornym smarujemy przygotowanym sosem. Rybę posypujemy startą skórką z cytryny oraz koperkiem.
Pieczenie:
- 1Rybę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 20 minut.
1 komentarz
Petarda