Pieczone ziemniaki

Sposób przygotowania

• 1
  Jeśli masz młode ziemniaki dokładnie je umyj, wyszoruj i oczyść. Stare ziemniaki zalecam obrać. W zależności od wielkości przekrawamy ziemniaki na pół lub w ćwiartki.
• 2
  Szalotki przekrawamy na pół, tak jak i pomidorki koktajlowe. Jeśli mamy zamiast szalotki zwykłą cebule pokrój ją w krążki. Czosnek posiekaj, chili pokrój w drobną kosteczkę, otrzyj cytrynę ze skórki.
• 3
  Wszystkie warzywa przekładamy do dużej miski, zalewamy oliwą z oliwek, dodajemy sól i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj.
• 4
  Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C. Przekładamy wszystko na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozkładamy.
• 5
  Pieczemy przez około 50 min, co jakiś czas przemieszaj warzywa.