Orzechowa sałatka szpinakowa
Żurawina, orzechy, szpinak. Najlepsza jesienna sałatka, która doda nam energii na cały dzień.
10min
2
Łatwy
Orzechowa sałatka szpinakowa
Składniki:
- 4 garście szpinaku typu baby
- 1/2 szklanki orzechów (mogą być włoskie lub nerkowce)
- ser feta
- suszona żurawina
- SOS
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- 1
Szpinak myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki.
- 2
Do szklanki wlewamy: ocet, oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól i pieprz – dokładnie mieszamy łyżeczką, tak aby składniki się idealnie połączyły.
- 3
Rozgrzewamy patelnię (bez tłuszczu) i wrzucamy na nią posiekane orzechy. Lekko podprażamy, należy uważać, aby się nie przypaliły.
- 4
Na talerzu układamy szpinak, posypujemy orzechami, żurawiną i fetą.
- 5
Wszystko polewamy sosem.
Skomentuj