Micha warzyw z jajkiem

Jest to propozycja dietetycznej i smacznej kolacji.

Ocena:

(0)
Micha warzyw z jajkiem Micha warzyw z jajkiem
Czas przygotowania

10min

Porcji z przepisu

1

Poziom trudności

Łatwy


Micha warzyw z jajkiem

Składniki:

  • 1 jajko
  • garść liści szpinaku
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • 1 rzodkiewka
  • 1/3 awokado
  • 1/3 cukinii
  • 1/2 średniej marchewki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki nasion słonecznika
  • 1/2 łyżeczki nasion sezamu
  • sól, pieprz, oregano

Sposób przygotowania:

  • 1

    Ugotuj jajko na twardo.

  • 2

    Na grubych oczkach tarki ścierany marchew i cukinię.

  • 3

    Pomidorki koktajlowe kroimy na pół a rzodkiewkę w plasterki.

  • 4

    Awokado obieramy i kroimy w łódeczki.

  • 5

    na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy marchew z cukinią. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano.

  • 6

    Pod koniec smażenia dodajemy szpinak i czekamy chwilę aż lekko powiędnie.

  • 7

    Do ładnej miski przekładamy warzywa z patelni. Na nie kładziemy ugotowane jajko przekrojone na pół.

  • 8

    Układamy po bokach pomidorki koktajlowe oraz  rzodkiew.

  • 9

    Całość posypujemy słonecznikiem i sezamem.


Skomentuj


Kuchnia: Dietetyczna

Kategoria: · Sałatki

Autor: JagodaGotuje · 25 października 2018


Podobne przepisy

+ Dodaj przepis