Makaron z krewetkami
Pomysł na krewetki z makaronem, które mogą być z wytrawną kolacją lub wykwintnym obiadem!
25min
3
Łatwy
Makaron z krewetkami
Składniki:
- 300 g makaronu typu spaghetti
- 350 g oczyszczonych krewetek tygrysich (mogą być mrożone)
- 1 małe opakowanie śmietanki 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka półwytrwanego wina białego
- 6 sztuk pomidorów suszonych z zalewy
- garść natki pietruszki
- sól
- pieprz
- 2 łyżeczki masła
Sposób przygotowania:
- 1
Makaron gotujemy al dente.
- 2
Na dużej patelni rozpuszczamy masło i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dodajemy oczyszczone krewetki i cały czas mieszając smażymy je kilka minut z każdej strony.
- 3
Następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory i również chwilkę przesmażamy mieszając całość.
- 4
Dodajemy wino i zwiększamy ogień cały czas mieszając czekamy aż alkohol odparuje.
- 5
Następnie dodajemy śmietankę, zmniejszamy ogień. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Gotujemy do momentu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 6
Całość podajemy z makaronem.
Skomentuj