Kanapkowa pasta z buraka
Nietypowe połączenie buraka z granatem jest dość odważne, ale te dwa smaki doskonale się ze sobą komponują.
25min
4
Łatwy
Kanapkowa pasta z buraka
Składniki:
- 1 burak
- 3 rzodkiewki
- 3 suszone pomidory
- 150 gram serka twarogowego (mielonego)
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- pieczywo
- garść rukoli
- garść pestek granatu
Sposób przygotowania:
- 1
Buraka pieczemy w foli aluminiowej do miękkości. Po ostudzeniu, obieramy i kroimy w drobną kostkę.
- 2
Rzodkiewkę kroimy w półplasterki, siekamy szczypiorek i kroimy w kostkę suszone pomidory.
- 3
Wszystko mieszamy z twarogiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Rozsmarowujemy pastę na pieczywo, na jej wierzch wykładamy rukolę i posypujemy granatem.
1 komentarz
Justyna
25 marca 2019 (14:04)
Bardzo dobre! Super pomysł na zdrową przekąskę. Robiłam już nie raz.